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銘 柄 | 豊８１ 「限定醸造」 |
| 酒 質 | １ 原料米： 弘前市産 豊盃米１００％ 掛け米： ２ 精米歩合： ３ アルコール度数： １５〜１６度 ４ 日本酒度： ＋１〜＋２ 酸度： ２．０〜２．１ アミノ酸： ５ 発売時期： 限定醸造 |
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| 容 量・価 格 | １．８L： ３，０００円（税込） 720ｍl： １，５００円（税込み） | |
| コメント | 地元弘前市産米を使用したこの時期限定の醸造酒です。肉料理、スパイシーな料理に合い、冷やしすぎないようにしてお召し上がりください。 | |
| 蔵元紹介 | 豊盃醸造元である「三浦酒造場」は、「弘前城のさくら祭り」で有名な城下町・弘前市のはずれにある年間３００石、蔵人５人の小さな蔵です。ブランド名になっている豊盃米（全国唯一使用）を中心に自家精米で、杜氏を置かず、若い兄弟２人を中心にベテランの蔵人と一緒に酒を醸している、今後がとても楽しみな蔵です。 | |
| 蔵元のデータ | 〒036-8306 青森県弘前市石渡５−１−１ TEL 0172-32−1577 FAX 0172-32−1581 |
